Sólido cristalino (polvo) – Antioxidante natural utilizado para prevenir la oxidación, conservar el color de frutas procesadas, reforzar el valor nutricional de alimentos y bebidas, y mejorar la estabilidad de jugos y productos cárnicos.
ÁCIDO ASCÓRBICO (VITAMINA C)
Número CAS
50-81-7
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